نودل سبزیجات؛ غذای سریع چینی
تاریخ انتشار: ۱۵ خرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۹۹۸۹۱۹
باید گیاه خوار باشید تا قدر این غذای سریع، ساده و دل انگیز چینی رو بدونید.
مواد لازم:
نودل برنج ۲۰۰ گرم
روغن گیاهی قدری
قارچ ۳۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
فلفل چیلی قرمز ۱ عدد
زنجبیل ۱ تکه
کدو ۲۰۰ گرم
گشنیز ۱/۲ دسته
پیازچه ۶ عدد
نشاسته ذرت ۱ قاشق چای خوری
سس سویا ۲ قاشق غذاخوری
عسل ۱ قاشق غذاخوری
روغن کنجد ۱ قاشق چای خوری
سرکه سیب ۱/۲ قاشق چای خوری
اسفناج ۱۰۰ گرم
لیمو ترش ۲ عدد
سس فلفل تند به دلخواه
آماده کردن مواد برای تهیه نودل سبزیجات:
۱- نودل رو طبق دستور روی بسته بندیش بپزید، آبکشی کنید و کنار بذارید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
۲- قارچهای بزرگتر رو تکه تکه کنید.
۳- سیر رو پوست گرفته، دانههای فلفل چیلی رو جدا کنید و اونها رو ریز خرد کنید.
۴- از یک تکه ۴ سانتی متری زنجیل تازه استفاه کنید. اون رو پوست گرفته و خلالی کنید.
۵- انتهای کدوها رو جدا کنید و اونها رو هم خلالی خرد کنید.
۶- برگهای گشنیز رو جدا کنید و ساقههاشون رو یز خرد کنید.
۷- پیازچهها رو تمیز شسته و قسمتهای سفیدشون رو نازک حلقهحلقه کنید.
۸- اسفناجها رو درست خرد کنید.
طرز تهیه:
۱. اول نودل رو بپزید.
۲. مقداری روغن در ماهیتابهای روی حرارت بالا گرم کنید. قارچها رو اضافه کنید و برای حدود ۲ تا ۳ دقیقه تا نرم بشن، تفت بدین.
۳. سیر، فلفل چیلی، زنجبیل، کدو، ساقههای گشنیز و قسمتهای سفید پیازچه رو اضافه کنید و مواد رو برای ۳ دقیقه دیگه تا کمی طلایی بشن تفت بدین.
۴. در این میان، نشاسته ذرت رو با ۲ قاشق غذاخوری آب ترکیب کنید، بعد سس سویا، عسل، روغن کنجد و سرکه سیب رو با اونها ترکیب کنید. ترکیب رو به ماهیتابه اضافه کنید و برای ۳ دقیقه تا غلیظ بشه، بپزید.
۵. اسفناج رو به همراه نودل به سایر مواد اضافه کنید و هم بزنید تا گرم بشن. بعد برگهای گشنیز رو اضافه کنید.
۶. نودل رو در کنار برشهای لیمو ترش و سس فلفل تند سرو کنید. برای تزیین تعدادی برگ گشنیز و برشهای پیازچه روی نودل پخش کنید.
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۹۹۸۹۱۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی: